Le gateau aux flocons d'avoine, la recharge glucidique idéale !
Une collation saine, contenant peu de gluten et idéal pour recharger vos batteries après une sortie en vélo? Découvrez notre gâteau aux flocons d’avoine.
Le gateau aux flocons d’avoine
Ingredients
- 200 gr de flocons d’avoine
- lait d’amande ou de soja
- 2 oeufs
- 1 yaourt au soja nature
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Zeste de citron ou d’orange
Instructions
- Dans un saladier, verser les flocons d’avoine, rajouter en premier la poudre de cacao, mélanger au fouet
- Recouvrez avec le lait d’amande ou de soja
- Rajouter les oeufs, le yaourt au soja et le sirop d’agave
- Bien mélanger
- Verser le mélange dans un moule à cake, chemisé de papier cuisson
- Mettre à four chaud 200 °C
- Cuisson 30′ à 180°C
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Crédit photo: Mulinsport (gauche)/Sangudo (droite)
