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Le gateau aux flocons d'avoine, la recharge glucidique idéale !

Une collation saine, contenant peu de gluten et idéal pour recharger vos batteries après une sortie en vélo? Découvrez notre gâteau aux flocons d'avoine.

Le gateau aux flocons d'avoine, la recharge glucidique idéale !

Une collation saine, contenant peu de gluten et idéal pour recharger vos batteries après une sortie en vélo? Découvrez notre gâteau aux flocons d’avoine.

Le gateau aux flocons d’avoine
Ingredients
  • 200 gr de flocons d’avoine
  • lait d’amande ou de soja
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt au soja nature
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Zeste de citron ou d’orange
Instructions
  1. Dans un saladier, verser les flocons d’avoine, rajouter en premier la poudre de cacao, mélanger au fouet
  2. Recouvrez avec le lait d’amande ou de soja
  3. Rajouter les oeufs, le yaourt au soja et le sirop d’agave
  4. Bien mélanger
  5. Verser le mélange dans un moule à cake, chemisé de papier cuisson
  6. Mettre à four chaud 200 °C
  7. Cuisson 30′ à 180°C

 
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Crédit photo: Mulinsport (gauche)/Sangudo (droite)

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