Tarte fine au flan chocolat et poires au sirop léger
Une tarte fine maison de A à Z: de la pâte sans gluten à la décoration chocolatée et fruitée… Une recette Mulinsport que tout le modne va adorer!
Envie de tester notre tarte fine aux blés anciens et lupin? Décorée de flan chocolat et de poires au sirop léger… Cette tarte originale contenant peu de gluten est une collation post-bike parfaite. On adore la savourer accompagnée d’un bon thé ou café chaud! À vous de goûter!
Tarte fine au flan chocolat et poires au sirop léger
Ingredients
- Pour la pâte:
- 150 gr de farine de blés anciens T150 (Celnat)
- 100 gr de farine de lupin
- 2 cuillères à soupe de purée de sésame
- De l’eau tiède
- Pour la préparation :
- 2 sachets de flan chocolat Ancel D.Oetker
- 500 ml de lait de soja
- 1 boite poires Williams au sirop léger St Mamet
- 1 cuillère à café d’épices « Mélange compote et crumble » Cook
Instructions
- Préparez votre pâte, étale-là dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
- Placez la pâte au four pendant 10 minutes à 180°C.
- Coupez ensuite les demi-poires en tranches. Réservez.
- Pendant ce temps, préparez votre flan chocolat.
- Versez immédiatement la préparation flan sur le fond de pâte.
- Déposez les tranches de poires sur le flan, avant qu’il ne refroidisse.
- Saupoudrez d’épices ou de poudre d’amandes.
- Servir frais avec une boisson chaude
Source: Mulinsport.com
