Tarte blés anciens aux fraises et basilic
Une tarte blés anciens aux fraises et basilic qui repose sur une base de flan vanillé, vous allez fondre! Une recette express et sans gluten!
Dégustez une tarte blés anciens aux fraises et basilic. Agrémentée de graines de chia et reposant sur un lit de flan vanillé… C’est une délice!
Lancez-vous dans cette recette collation ultra rapide à préparer! Pour un résultat équilibré, 100% végétale et sans gluten! Et le tout, toujours avec un maximum de goût!
[Recette] Tarte blés anciens aux fraises et basilic
Ingrédients
- Pour la pâte:
- 100 gr de farine de blés anciens
- 50 gr de farine de pois chiches sans gluten
- 1 cuillère à soupe de purée de sésame
- Pour la préparation:
- 200 gr de fraises
- 2 sachets de flan vanille Dr Oetker
- 1/4 de litre de lait de soja
- 1 feuille de basilic Italien
- 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
- Préparez votre pâte, étalez-la dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
- Coupez les fraises en deux, réservez.
- Faites bouillir le lait de soja. Hors du feu, ajoutez les deux sachets en mélangeant à l’aide d’un fouet pendant 1 minute.
- Versez rapidement la préparation sur le fond de pâte.
- Ajoutez les fraises sur le flan.
- Rajoutez la feuille de basilic ciselée et les graines de chia.
- Enfournez dans un four préchauffé à 190°C et laissez cuire 10 à 15 minutes à 175°C.
Source: Mulinsport
