Tarte aux bananes, graines de chia sur flan vanille
Cette semaine, savourez une tarte aux bananes à la farine de sarrasin. Agrémentée de graines de chia et d’un soupçon de rhum pour un régal sans gluten!
Une tarte aux bananes, à la pâte de sarrasin… Une collation originale mariant rhum, bananes et flan à la vanille. Et en plus, c’est une recette hyper simple à préparer! Riche en protéines végétales et en fibres, on y ajoute un soupçon de rhum pour les papilles!
[Recette] Tarte aux bananes, graines de chia sur flan vanille
Ingredients
- 1 pâte à tarte sans gluten (faite maison ou non)
- 2 sachets de préparation flan Dr Oetker
- 1/4 de litre de soja
- 3 cuillères à soupe de Rhum (ici du DON PAPA)
- 2 grosses bananes
Instructions
- Préparez votre pâte, étalez-la dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
- Préparez votre flan, voir conseils de préparation sur l’emballage.
- Rajoutez les graines de chia et le rhum. Mélangez bien.
- Coupez les bananes en rondelles. Réservez.
- Recouvrez la pâte avec le flan préparé.
- Rajoutez les rondelles de bananes.
- Saupoudrez de cannelle.
- Enfournez à 180°C et laissez cuire 15 mintes.
- Laissez refroidir. Placez au frigidaire avant de déguster.
- Servez bien frais.
Pensez à préparer vous-même votre pâte à tarte! Si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, vous pouvez utiliser de la farine de blé T80 ou farine de blés anciens.
Bon appétit et bien à vélo!
Source: Mulinsport
