L’amande, de l’énergie brute à croquer

On commence cette série de portraits nutrition par l’amande, une graine savoureuse aux innombrables vertus qui a décidément tout pour plaire!
L’amande est véritablement une mine nutritionnelle. Sous ses airs un peu austères, elle cache une foule de nutriments et notamment un cocktail condensé de protéines, glucides et lipides.
Riche en micro nutriments, l’amande est un véritable bouclier nutritionnel qui protège l’organisme lorsqu’il est sollicité pendant un effort prolongé.
Quand et comment consommer l’amande? Intéressante pour son effet coupe faim et ses apports énergétiques, l’amande est à consommer au naturel (ni salée ni grillée) juste avant sa sortie vélo. Au niveau de la quantité, on n’excède pas une poignée. L’astuce coupe faim: pour augmenter la sensation de satiété et donc l’effet coupe faim, on l’accompagne d’un grand verre d’eau.
Et vous, quelles sont vos astuces pour vous donner du peps avant une sortie vélo?