Le Miam-Ô-Fruits, mon petit-déj’ de sportive
Et si une salade de fruits au petit-déjeuner pouvait vous rassasier jusqu’au dîner? Essayez donc le Miam-Ô-Fruits, pour bien démarrer la journée!
Une bombe énergétique fruitée
Imaginé par France Guillain, scientifique et écrivaine de renom, le Miam-Ô-Fruits est l’exemple-même du petit-déjeuner énergétique et équilibré.
Parfaitement étudiée, la recette du Miam-Ô-Fruits offre les nutriments et l’énergie nécessaire pour attaquer la journée en pleine forme et rester au top toute l’année. Rien de tel pour les sportives que nous sommes!
Le Miam-Ô-Fruits: la recette
Mélangez les ingrédients suivants:
- ½ banane écrasée à la fourchette jusqu’à devenir liquide et oxydée;
- le jus d’ 1/2 citron frais;
- 2 càs d’huile de colza, à émulsionner avec la ½ banane;
- 2 càs de graines de sésame et de lin broyées;
- 1 càs d’oléagineux (noix, amandes, etc.);
- 3 portions de fruits de saison en petits morceaux.
Il ne vous reste plus qu’à déguster le tout!
Les vertus du Miam-Ô-Fruits
Riche en potassium, la banane est excellente contre les crampes et les coups de mou.
Le saviez-vous? Une fois oxydée, la banane voit son taux de potassium augmenter.
Equilibrée en Oméga-3 et -6, l’huile de colza aide le cerveau à bien s’organiser.
Les graines de lin sont elles aussi riches en Oméga-3, et ont des propriétés digestives. Les graines de sésame quant à elles, sont une véritable source de calcium. Le citron, lui, est un puissant antioxydant. Ajoutez à cela les vertus des fruits et des oléagineux. Vous obtenez le petit-déj parfait!
Bon appétit!
Pour continuer sur la lancée du petit-déjeuner santé, découvrez le muesli, petit-déjeuner énergie!
Crédits photo et recette: Bains Dérivatifs
