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Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales. Avec ces galettes de pois chiches, vous faites un repas rapide, simple et sain.

Végétarienne et sportive? Non ce n'est pas un oxymore. La proportion des végétariens (et végétaliens) est même supérieure à la moyenne chez les sportif.ve.s. Explications.

Un petit ouvrage, léger, pratique, clair, agréable et facile à lire pour accompagner les sportifs dans leur alimentation avant, pendant et après l’effort. Une lecture particulièrement poignante, aussi, bien sûr.